Category: Telur

Chicken Ballotine (Ayam Kodok)

Ayam isi atau juga disebut dengan ayam kodok, merupakan kuliner Indonesia yang mengadaptasi dari sajian thanksgiving, ayam kalkun yang disajikan utuh dan besar. Berhubung di Indonesia jarang sekali kalkun dan bisa jadi harganya mahil, dibuatlah ini, CMIIW. Kreatif memang yak 😉

Allgemein, Baked, Chicken/ Ayam, Food, Indonesian Food, Kitchen Diary, Meat/ Daging, Recipes, Sauce, Sayuran, Telur, Uncategorised

by @mellyloveskitchen

13 Comments

Homemade Bakso (lagiiiii)….

Asian Food, Food, Indonesian Food, Meat/ Daging, Meatball, Telur, Uncategorised

by @mellyloveskitchen

0 Comments

5 Thousand Dollars Starter Dough Bread

Namanya mengisyaratkan “mahal” yak? Tapi ini hanya nama kok 😀 Roti ini cukup pamor juga di kalangan food blogger, hasil rotinya yang lembut saingan sama water roux/ tang zhoung method. Aku bisa rekomendasikan hasil roti dengan kedua metode ini, oke banget untuk dicoba. Metode starter …

Allgemein, Baked, Bread/ Roti, Breakfast, Desserts, Germany, Habbatussauda, Milk, Roti, Sourdough, Telur, Uncategorised, Wheat Flour, Wijen Hitam/ Black Sesame

by @mellyloveskitchen

0 Comments

Potato Donuts with Starter Dough Method

Donat Coklat tabu meises 💡 Ingin membuat donat dengan metode ini, sebenarnya diawali dengan 2 kali membuat roti dengan cara yang sama dan aku langsung jatuh cinta dengan seratnya yang lembut dan empuk. Nama rotinya, 5 Thousand Dollars Starter Dough Bread. Saking jatuh cintanya dengan …

Anak/ Children, Autumn, Bread/ Roti, Breakfast, Chocolate, Culinary, Desserts, Donut, European dish, Frying, Germany, Irit telur, Potato, Roti, Roti Goreng, Snacks, Sourdough, Telur, Uncategorised, Wheat Flour, Winter

by @mellyloveskitchen

0 Comments

Food Photography Project with Hijup.com

Beberapa waktu lalu, aku mengerjakan 3 food project sekaligus. Project ini untuk mengisi food inspiration di majalah online blog.hijup.com. Ada 3 menu yang ditampilkan di website tersebut. Dari mulai snack, dessert atau menu penutup dan menu utama. Yuk disimak ! 😉 Pancake Mangga Saus Karamel, …

Allgemein, Almond, Autumn, Breakfast, Cheese, Cream Cheese, Culinary, Desserts, European dish, Food, Frying, Germany, Irit telur, Pancakes, Photography, Snacks, Spring, Telur, Uncategorised

by @mellyloveskitchen

0 Comments

Telur Bumbu Bali

Pernah makan telur balado? Ya bagitulah kira kira telur ini. Masakan telur yang mudah biasanya andalan banget untuk masuk menu sehari hari ala rumahan. Selain semua personil rumah menyukai telur, masaknya pun praktis untuk disajikan.

Asian Food, Balinese Food, Balinese Food, Food, Indonesian Food, Rice/ Nasi, Telur, Uncategorised

by @mellyloveskitchen

0 Comments

Pempek Ikan ala Jerman

Siapa yang kangen sama pempek? *tunjuk tangan tinggi tinggiiii* Masakan khas palembang dengan cita rasa ikan empuk dan kenyal. Ketiadaan daging ikan tenggiri segar disini, sepertinya ga mnyurutkan keinginan membuat pempek sendiri. 😉 *** Sudah berkali kali membuat pempek dari berbagai jenis ikan disini, sampe …

Allgemein, Asian Food, Cooking/ Baking Tutorial, Fish, Frying, Indonesian Food, Kitchen Diary, Minyak, olahan ikan/ Fish, Pempek, Potato Flour, Recipes, Seafood/ Hasil Laut, Snack Asin/ Savoury, Snacks, Telur, Traditional, Uncategorised

by @mellyloveskitchen

0 Comments

Bika Ambon Original, Bika Ambon Pandan dan Pastel Lapis

Bika Ambon Pandan, Original dan Pastel Aku pernah cerita di tulisan tentang lupis mengenai Grup DIG (Indonesia Jerman). Salah satu kegiatannya adalah bermain angklung bersama lalu menampilkannya di beberapa acara pemerintah lokal Mannheim sebagai ajang memperkenalkan kreasi budaya. Latihan kali ini aku membuat snack potluck …

Bika Ambon, Coconut Milk, Desserts, Snack Asin/ Savoury, Snacks, Spring, Summer, Telur, Traditional, Uncategorised, Winter

by @mellyloveskitchen

0 Comments

Pastel Lapis atau Tarcis atau Karipap pusing

Pastel Lapis menggunakan metode gulung, setelah digoreng Pastel lapis pertama kali aku tau dari mailing list NCC yang disharing sama mom Elly, namun kala itu tidak terlalu membooming layaknya sekarang. Tapi sejak aku mencoba resepnya, jatuh cinta banget deh sama resep pastel ini, rasanya yang …

Baked, Cooking/ Baking Tutorial, Curry/ Kare/ Kari, Frying, Irit telur, Kitchen Diary, Recipes, Snack Asin/ Savoury, Snacks, Telur, Uncategorised, Wheat Flour

by @mellyloveskitchen

0 Comments

Dadar Gulung Bintik Coklat

Dadar Gulung Sudah beberapa kali aku membuat Dadar Gulung kelapa disini (Jerman), apalagi setelah tau ada Gula merah di toko Asia, cuma memang harganya aduhai, 1 blok sekitar 100 gram seharga 1,5 Euro. Warna pekat gula merahnya juga oke, hampir sama dengan gula merah yang …

Cake, Chocolate, Coconut Milk, Cooking/ Baking Tutorial, Indonesian Food, Kelapa/ Kokos, Kitchen Diary, Pancakes, Recipes, Snacks, Telur, Traditional, Uncategorised, Vegetarian

by @mellyloveskitchen

0 Comments