cooking, baking with love for family and the stories come right away....
Telur
5 Thousand Dollars Starter Dough Bread
Namanya mengisyaratkan “mahal” yak? Tapi ini hanya nama kok 😀 Roti ini cukup pamor juga di kalangan food blogger, hasil rotinya yang lembut saingan sama water roux/ tang zhoung method. Aku bisa rekomendasikan hasil roti dengan kedua metode ini, oke banget untuk dicoba. Metode starter …
Bika Ambon Original, Bika Ambon Pandan dan Pastel Lapis
Bika Ambon Pandan, Original dan Pastel Aku pernah cerita di tulisan tentang lupis mengenai Grup DIG (Indonesia Jerman). Salah satu kegiatannya adalah bermain angklung bersama lalu menampilkannya di beberapa acara pemerintah lokal Mannheim sebagai ajang memperkenalkan kreasi budaya. Latihan kali ini aku membuat snack potluck …
Dadar Gulung Bintik Coklat
Dadar Gulung Sudah beberapa kali aku membuat Dadar Gulung kelapa disini (Jerman), apalagi setelah tau ada Gula merah di toko Asia, cuma memang harganya aduhai, 1 blok sekitar 100 gram seharga 1,5 Euro. Warna pekat gula merahnya juga oke, hampir sama dengan gula merah yang …