Chocolate Mousse

Chocolate Mousse

Chocolate Mousse by Mellyloveskitchen

Bahan:
1. 150 gr DCC
2. 250 ml krim kental (whipcream cair)
3. 3 sdm madu
4. ¼ sdt gelatin
5. 3 sdm air panas
6. 150 ml susu cair

Cara membuat:
1. Seduh gelatin dengan 3 sdm air panas, tim dalam air, aduk hingga larut
2. Kocok krim kental hingga lembut, tidak perlu kaku sekali yaaa…. sisihkan
3. Lelehkan DCC hingga cair
4. Masukkan lelehan DCC ke dalam kocokan krim kental, kocok dengan speed 1-2 (aku pakai Philips) hingga tercampur rata
5. Masukkan gelatin, kocok hingga rata
6. Masukkan susu cair, kocok hingga rata
7. Sajikan dan hias sesuai selera, simpan dalam kulkas hingga dingin
8. Nikmati saat dingin…