Ayam Goreng Tulang Lunak

Ayam diberi bumbu dan didiamkan Sudah lama memang aku ingin membuat ayam tulang lunak. Baca baca bagaimana membuatnya sepertinya mudah dan kebetulan sekali masih punya stok daun pisang di freezer ^__^ pucuk dicinta namanya. Memasak ayam supaya tulang lunak membutuhkan alat masak Panci Tekan atau 

Tempe Mendoan

Tempe Mendoan

Tempe Mendoan Setelah di Jerman, ketemu tempe berasa ketemu berlian. Lebay memang, tapi itulah kenyataannya. Awalnya aku dapat membeli tempe hanya di toko Asia di dekat Hauptbahnhof, bahkan harus menunggu 1 minggu, karena persediannya yang terbatas. Tapi semenjak ada Asiamarkt baru di dekat Klinikum Mannheim, 

Bika Ambon Original, Bika Ambon Pandan dan Pastel Lapis

Bika Ambon Pandan, Original dan Pastel Aku pernah cerita di tulisan tentang lupis mengenai Grup DIG (Indonesia Jerman). Salah satu kegiatannya adalah bermain angklung bersama lalu menampilkannya di beberapa acara pemerintah lokal Mannheim sebagai ajang memperkenalkan kreasi budaya. Latihan kali ini aku membuat snack potluck 

Bika Ambon Pandan

Bika Ambon Pandan Bulan November tahun lalu, aku posting Bika Ambon pandan di fb, pada minta resepnya dan aku lupa ditulis di blog sesuai janji :(( hiks hiks, soalnya setelahnya ada urusan sekolah mendadak  pemindahan kakak ke sekolah baru dan NAIK KELAS, jadilah konsesntrasi hanya 

Lupis Ketan

Lupis Ketan Makanan tradisional kesukaan, legitnya ketan dipadu kelapa parut muda dan air gula yang manis dan kental. Di Jerman aku mendapatkan Kelbreis atau beras ketan di toko Asia, biasanya komoditi ini impor dari Thailand. Wah sayangnya ya aku jarang memperoleh komoditi impor yang berasal 

Biji Salak untuk berbuka puasa

Kolak Biji Salak kolak biji salak ini dibuat tahun 2011, teksnya ternyata masih di draft blogku, berarti 3tahun ngendep aja ga diposting update, hihihihi *kebiasaan* saat itu buatnya lagi hamil, mungkin saking wira wiri sendiri jadi sampe lupa update buat diposting di blog. Sekarang anaknya 

Dadar Gulung Bintik Coklat

Dadar Gulung Sudah beberapa kali aku membuat Dadar Gulung kelapa disini (Jerman), apalagi setelah tau ada Gula merah di toko Asia, cuma memang harganya aduhai, 1 blok sekitar 100 gram seharga 1,5 Euro. Warna pekat gula merahnya juga oke, hampir sama dengan gula merah yang 

Bakso Ikan

Bakso Ikan Membuat bakso, menyenangkan, rasanya seperti di Indonesia, bahan bumbu yang diperlukan ga ribet karena ga butuh rempah komplit dan yang jelas anak anak suka ^_^. Resep bakso yang aku gunakan sama seperti bakso ayam, yang pernah kubuat, resep dasarnya ya itu itu saja 

Bakso Ayam

Bakso lagi dan lagi, soalnya masuk musim dingin euy, pengennya yang kuah kuah hangat 🙂 Kali ini nyobain bakso daging ayam, hasilnya kenyal nyaaal sama enaknya dengan bakso sapi, warna bakso nya cenderung lebih putih. Alhamdulillah tanpa MSG pun tetap enak dan gurih 😀 Bahan: 

Bika Ambon khas Medan

Bika Ambon ini dibuat untuk memeriahkan challange 1 YKMK, thanks to mba lyndia sudah diajak bergabung di YKMK ^^, tema challange kali ini adalah “Jajanan Pasar Tradisional Indonesia”, ahhh seneng tentunya…. kue kue khas yang selalu bikin kangen. Sudah lama ingin buat bika ambon, sebelumnya