Fish

Zoodles, Zucchini Noodles  with Salmon

Zoodles, Zucchini Noodles with Salmon

Pengen makan mie tapi ga pengen makan berkarbohidrat. Boleh deh dicoba pake zucchini 😉 Sayuran yang paling jarang aku beli ya ini, zucchini, soalnya entah mau dimasak apa, palingan ditusuk tusuk sate bareng paprika lalu di grill deh, praktis yak.

Nasi Campur Bali

Nasi Campur Bali

Inget resep pelalah yang pernah aku share resepnya disini?? Lalu di penghujung tulisan muncul foto nasi campur bali komplit dan aku belum juga nulis resepnya sampe sekarang ketokketokmeja , terlalu klasik kayanya ya kalau beralasan sibuk dan “sok sibuk”, padahal sih emang demikian. Intinya, kalau […]

Salad Thai Seafood

Masih ketagihan dengan Salad Thai sebelumnya yang aku buat dengan prawn, kali ini aku buat lagi menggunakan cumi dan kerang, stok yang ada di kulkas. Salad yang satu ini seger seger pedes dan aku suka banget. Sepertinya tipe makanan thailand memang pedes pedes seger gitu […]

Pempek Ikan ala Jerman

Siapa yang kangen sama pempek? *tunjuk tangan tinggi tinggiiii* Masakan khas palembang dengan cita rasa ikan empuk dan kenyal. Ketiadaan daging ikan tenggiri segar disini, sepertinya ga mnyurutkan keinginan membuat pempek sendiri. 😉 *** Sudah berkali kali membuat pempek dari berbagai jenis ikan disini, sampe […]

Patty Ubi Ikan

Patty Ubi Ikan Patty sih sejenis dengan bakwan, bedanya bakwan digoreng dengan cara deep fry tapi kalau patty hanya menggunakan sedikit minyak di pan penggorengan. Mudah membuatnya, bergizi dan anak anak suka. Klop deh ! Ikut meramaikan lagi NCC 1 Dasawarsa, no rice at all […]

Ubi Ikan Sambal Kecap

Ubi Ikan sambal kecap Masih ingin ikut memeriahkan NCC Dasawarsa, ini laporanku yang ke3, menggunakan menu ikan yang dipadu sama ubi plus khas kita dipadu dengan sambal kecap. Seriously not bad at all, menu ini enak sambil colek sambel tentunya. Ikan dan ubi yang di […]

Bubur Ayam dengan Dumplings

Bubur Ayam Apa menu sarapan kamu hari ini? Betapa nikmatnya Indonesia yang punya menu sarapan sak gudang alias buanyaaaak, akeeeh…. bubur ayam, lontong sayur, nasi uduk, nasi kuning, lontong padang, dan semuanya punya jenis masing masing di daerahnya…. Selama di Jerman, dua bulan sekali aku […]

Tekwan

Tekwan Makanan Palembang yang hampir sebagian besar memiliki kandungan ikan ini selalu deh jadi primadona di kala cuaca dingin. Untuk membuat tekwannya sendiri, biasanya aku sisihkan sebagian adonan saat membuat pempek, lalu dibekukan saja di freezer. Saat punya teman teman tekwan lainnya seperti jamur kuping […]

Seafood Tom Yam

Tom Yum Makanan khas Thailand ini cocok banget deh dilidah, ada pedasnya, asemnya, segeeeer banget! Karena ada pedasnya, kalau masak ini selalu deh harus masak  dua kali, karena anak sulungku susah banget makan pedas. Sedikit saja dia pasti teriak “Pedaaaaaas, ga mauuu”, beda dengan anakku […]

Burger Kentang isi Fillet Ikan

Burger Kentang isi Fillet Ikan Masih dalam edisi NCC Week Pangan Lokal, ini setoranku yang kedua lebih mudah menyiapkannya dibandingkan menu pangan lokal pertama yang aku buat (Kentang Pure dan Ayam Tulang Lunak). Penyajiannya yang cepat dan menggugah selera anak anak dan tentunya padat gizi […]



error: Content is protected !!