Pancake Dulce de Leche

Pancake

Salah satu snack favorit kakak. sebentar sebentar requestnya pancake, pancake dan pancake…

Sering membuat pancake macam macam, dari pancake manis sampe savoury pancake yang ternyata ga kalah enaknya juga. Sayangnya ga terlalu sering juga motretnya, males pabalataknya dan keburu abis juga dicomotin anak anak, hehehehe…. ^^’

Pancake ini sih bisa kubilang sangat sangat praktis, buatnya juga ga butuh waktu lama *kalobuatcuma4bijiyaaa* kalo buatnya 20 pancake, capek berdirinya depan kompor *selftoyor* 😛

Yuuuk ahh buat… berikut resep yang aku gunakan…

Dulce de Leche
Dulce de Leche

Pancake Dulce de Leche

Ingredients:
300 gram tepung terigu (wezenmehl type 405)
80 gram gula pasir
1/4 sdt garam

50 gram butter lelehkan
1 sdm Dulce de Leche
2 sdt baking powder
1/2 sdt soda kue
1 butir telur, kocok lepas
250 ml Buttermilk atau bisa menggunakan susu cair
Dulce de Leche secukupnya untuk disiram diatas pancake

How to:
1. Dalam wadah bersih campurkan semua bahan kering, tepung terigu, gula, garam, baking powder dan soda kue, aduk rata
2. Masukkan telor dan dulce de Leche di tengah tengah lalu dikucuri buttermilk/ susu cair, sambil terus diaduk menggunakan whisker, hingga rata dan tidak ada yang menggerindil. Usahakan adonan yang dibuat kental sehingga pancake yang dihasilkan cantik dan tidak mleber.
3. Panaskan pan anti lengket, tuang 1 sendok sayur di tengah tengah, masak dengan api kecil hingga matang, jangan lupa dibalik, lakukan hingga seluruh adonan habis
4. Sajikan dengan Dulce de Leche di piring saji

Selamat Mencoba ^_^



Leave a Reply


error: Content is protected !!