Quiche Jamur Mozarella

Quiche Jamur Mozarella

Postingan Latepost lagi. Buatnya mungkin sudah beberapa bulan lalu. Ketemu fotonya di folder urusan dapur, jadi ditulis aja sekalian, supaya saat ingin buat lagi bisa dilihat disini ūüėÄ

Quiche Jamur Mozarella

Bahan
Kulit
125 gr tepung terigu
100 gr butter dingin beku dari kulkas, potong potong kotak kecil

Isi:
100 gram jamur
3 butir telur
2 lembar salami halal/ smoked beef, potong potong
2 sdm tepung terigu
1/4 sdt lada hitam
1/2 sdt garam
1/4 sdt gula pasir
30 ml susu cair
100 gram keju mozarella untuk topping Cara membuat:

Kulit:
1. Siapkan loyang dia 18 cm tinggi 4 cm, oles margarine, sisihkan
2. Campur jadi satu tepung, keju, butter, hingga rata (melly menggunakan Food Processor)
3. Setelah rata dan menggumpal, masukkan potongan peterselie, aduk rata sebentar
4. Adonan diratakan ke loyang hingga bagian pinggir loyang ke atas
5. Sisihkan di kulkas

Isi:
Kocok telur, masukkan jamur, susu cair, tepung terigu, garam, gula, lada (melly menggunakan Food Processor), kocok hingga tercampur rata

Penyelesaian
1. Keluarkan loyang yang sudah diberi kulit/ teig
2. Masukkan adonan isi
3. Tata diatasnya potongan salami halal dan keju mozarella
4. Panggang dalam oven suhu 180C selama 25 menit
5. Sajikan

Selamat Makan ^__^



Leave a Reply


error: Content is protected !!