Ayam Panggang Bumbu Thyme

Ayam Panggang Bumbu Thyme
Ayam Panggang Bumbu Thyme

Saat libur, ayah pernah bilang “kangen juga deh makan ayam kodok”. Ayam kodok ini salah satu menu jualan online dulu di dapur Mellyloveskitchen saat di Indonesia. Menu ini sih termasuk baru dibanding cake dan cupcake. Tujuan masukin menu ini supaya aku ga terlalu bosen dengan urusan cake dan sambil belajar juga memanage waktu antara keluarga, rumah dan orderan masakan, manajemen masakan dengan kue kan agak berbeda ๐Ÿ˜€

Ayam Panggang Bumbu Thyme

Balik lagi dengan keinginan ayam kodok, sayangnya aku belom bisa memenuhi untuk membuatnya, hingga akhirnya aku buatkan saja ayam panggang bumbu thyme ini, lebih ringkas, praktis dan ga repot. Tapi memang ga bisa dibandingkan dengan ayam kodok yaaa, karena ayam kodok kan tulangnya hanya di paha dan perutnya penuh isi daging giling. Makan Ayam panggang yang ini ternyata lebih seru ala barbar grogot sana sini *halah bahasa apa ini* hahahah….. serunya makan berempat saat besok adalah hari libur tlah tiba, jadi yaaa boleh deh jam tidurnya pada ngareeet… ini aku buat saat malam tahun baru *latepost*, tapi tetep sengaret ngaretnya jam tidur, jam 21.00 udah pada masuk selimut semua, lalu kebangun jedar jeder berisik kembang api di tengah malam ๐Ÿ˜€

Ayam Panggang Bumbu Thyme

Berikut resepnya yaa..Ayam Panggang Bumbu Thyme

Bahan :
1 ekor ayam utuh tanpa kaki dan kepala, bersih dan sisihkan
100 gram margarin
3 siung bawang putih, haluskan
1 siung bawang bombay, cincang halus
1 sdm kecap manis
3 sdm thyme kering atau segar
1 sdm oregano kering atau segar
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
1/2 sdt ketumbar
1/4 sdt lada hitam
1 bh lemon

Cara Membuat
1. Campur semua bumbu, aduk rata lalu lumuri ke ayam, biarkan ayam selama semalam di dalam kulkas (marinate)
2. Panaskan oven, keluarkan ayam dari kulkas, tata di loyang untuk dibakar, tutup dengan alufoil, panggang selama 1-2 jam
3. Keluarkan dan sajikan bersama berbagai macam saus

Selamat Makan !!
*sehabis posting mendadak laper -_-” *

note: Ayam yang kubuat ini dipanggang tanpa alufoil, kenapa?? karena lupa -_-“, ingatnya pas sesudah matang dan disajiiin di meja, hiks ๐Ÿ™

Ayam Panggang Bumbu Thyme

 



0 thoughts on “Ayam Panggang Bumbu Thyme”

Leave a Reply


error: Content is protected !!