Banana Granola Bread in Loaf and Cupcase

Banana Granola Bread in Loaf and Cupcase
I have bought Granola in early February but kids didn’t want to taste it as breakfast or bunch. They prefer cereal than it. It dissapointed me as well and fortunately as a mom, i should have a lot of idea to make it looks delicious and kids would grab it and let tray empty!
Membuatnya mudah dan anak anak suka sekali tanpa sadar di dalamnya ada granola/ Müsli nya. Tapi ya tetep saat makan aku beritahu mereka sambil membuktikan, kalo ini enak banget! Aku sengaja membuat dua resep sekaligus, karena buah pisang yang sudah semakin menghitam ada cukup banyak dan juga biasanya kalau hanya satu resep bisa langsung habis dan ga ada buat bekal sekolah besok hari. Tapi disini aku tulis ukuran satu resep saja yaaa. Di dalamnya aku sisipkan Chocolate Couverture yang di potong kasar, biar saat keluar oven lelehan coklatnya terasa di lidah.

Banana Granola Bread

Banana Granola Bread in Loaf and Cupcase

Bahan
200 gram Terigu/ Weizenmehl 405
100 gram Granola/ Müsli
1 sdt Baking Powder
1/4 sdt Soda Kue/ Natron
1 sdt Kayu manis bubuk
1/4 sdt Garam
100 gram Chocolate couverture
100 gram Gula Pasir
2bh Pisang, haluskan dengan garpu
2 sdm Yogurt Plain
2 butir telur
120 ml Minyak sayur/ Canola Oil

Topping
Almons slice
Gula bubuk

Cara Membuat
1. Dalam wadah bersih, campurkan terigu, garam, baking powder, soda kue, kayu manis, potongan chocolate aduk rata
2. Di wadah terpisah, masukkan pisang dengan gula lalu aduk rata hingga gula larut, masukkan telur, aduk hingga rata, masukkan yogurt, minyak
3. Tuang adonan telur ke dalam wadah terigu, aduk beberapa kali aja dan tidak perlu rata. Jika terlihat tidak tercampur biarkan saja.
4. Panggang dengan suhu 180C selama 20 menit atau sesuaikan dengan oven masing masing yaaa
5. Sajikan selagi hangat

Selamat Mencoba ^__^

Kalau sudah keluar oven dan dipotong anak anak mulai deh rebutan, heboh karena triiing bunyi oven dan keluar wangi chocolate campur pisang nyaaaammm….

Banana Granola Bread

 

Save



Leave a Reply


error: Content is protected !!