Patty Ubi Ikan Saus Jamur

Patty Ubi Ikan Saus Jamur

Sebelumnya aku membuat Patty Ubi Ikan dan dimakan begitu saja sebegai bekal ayah dan anak anak, kali ini aku variasikan lagi supaya tidak bosan. Bisa juga menggunakan saus keju, saus tomat, saus bolognese dan kali ini saus jamur. Seru kan? Yang paling penting pasukan di rumah suka dan aku ga lagi masak nasi šŸ™‚

Berikut resepnya aku tulis lagi yaaa…Patty Ubi Ikan Saus Jamur

Patty
Bahan
200 gram ubi, kukus dan haluskan
200 gram Ikan fillet
1,5 sdt garam
1 sdm gula pasir
1/4 sdt lada
sedikit pala bubuk
2 sdm sagu tani
1 butir telur
3 sdm minyak

Cara Membuat
1. Campur semua bahan, aduk rata
2. Panaskan minyak, lalu bentuk adonan ubi menggunakan dua sendok, tata diatas pandan pipihkan, masak hingga matang, lakukan hingga semua adonan habis
3. Sajikan sebagai bekal atau dimakan begitu saja

Saus Jamur
250 gram Jamur campignon/ Jamur tiram
2 siung bawang putih, haluskan
1/2 siung bawang bombay, potong halus
1 sdm margarin
2 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
2 sdt garam
1 sdt gula pasir
1/4 sdt ada bubuk
1/4 sdt pala bubuk
1 sdm kecap
600 ml air
—————— Panaskan margarin, asukkan bawang putih dan bombay tumis hingga harum, masukkan jamur, garam, gula, lada, kecap dan pala, masukkan air, masak hingga mendidih, masukkan larutan maizena, masak hingga matang.

Sajikan patty dengan siraman saus jamur ^__^

Patty Ubi Ikan Saus Jamur

 



Leave a Reply


error: Content is protected !!