Prawn Salad Thai

Prawn Salad Thai
Lagi lagi makanan khas Thailand. Sejak Teteh Rosdaniar sharing menu menu Thailand, aku langsung jatuh cinta deh, rasanya oke banget, pedes, asem segeeeer… ahhh pokoknya, seporsi ga cukup, nambah kebanyakan hehehehe…
Seringnya membuat menu salad disini dengan bumbu knorr membuat malas memasak sayur. Dan juga anak anak sudah klop heheheh *penting ini*. Dan kali ini membuat salad dengan bahan utamanya bukan sayuran semua. Prawn Salad Thai, gurihnya prawn ditambah pedasnya cabe kering plus segernya daun ketumbar. Setuju ga?
Berikut resepnya….

Prawn Salad Thai
Prawn Salad Thai100 gram Glass Noodle atau soun, siram dengan air panas, tiriskan
1 ikat daun ketumbar segar, potong ambil daunnya
200 gram prawn segar, buang kulit dan buang kotorannya, rebus hingga matang, tiriskan
50 gram lettuce, rajang halus
1 bh tomat segar potong dadu
1 sdt cabai kering
1/4 bh lemon, peras ambil airnya
1/4 sdt garam
1/4 sdt gula pasir
1 sdm kecap ikan

Cara Membuat
1. Siapkan dressingnya dengan mencampurkan kecap ikan, garam, gula, air lemon dan 1/2 bagian cabai kering
2. Dalam wadah bersih campurkan soun, lettuce dan tomat, aduk rata
3. Tata Glass Noodle di atas piring, tambahkan prawn, daun ketumbar dan beri cabe kering bubuk, siram dressing diatasnya
4. Siap disantap

Catatan : Karena stok di dapur ga ada glass noodle, aku menggunakan bihun saja, rasanya sama enaknya hanya saat dimakan mie bihun ini kurang licin dibandingkan soun.
Selamat Mencoba ^^
Dijamin ketagihan deh !
Prawn Salad Thai


0 thoughts on “Prawn Salad Thai”

Leave a Reply


error: Content is protected !!