Burger Kentang isi Fillet Ikan

Burger Kentang isi Fillet Ikan
Masih dalam edisi NCC Week Pangan Lokal, ini setoranku yang kedua lebih mudah menyiapkannya dibandingkan menu pangan lokal pertama yang aku buat (Kentang Pure dan Ayam Tulang Lunak). Penyajiannya yang cepat dan menggugah selera anak anak dan tentunya padat gizi juga  *__^
Yuuk diintip resepnya….
Burger Kentang isi Fillet Ikan
Burger Kentang isi Fillet Ikan
Bahan:
300 gram ketang rebus/ kukus , haluskan
2 sdm peres tepung maizena
1/2 sdt garam
1/4 sdt lada
1/2 sdt gula pasir
1 bh telur, kocok lepas
sedikit butter/ margarin
daun selada 2 lembar
Seiris Bawang bombay
150 gram Ikan Fillet
garam dan lada secukupnya ditaburkan saat di pan anti lengket
Cara Membuat:
1. Masukkan maizena, garam, lada, gula pasir ke dalam kentang yang sudah dihaluskan, aduk rata
2. Panaskan pan anti lengket dan masukkan butter/margarin
3. Bentuk 4 adonan kentang pipih bulat melebar lalu lumuri dengan telur kocok keseluruh bagian
4. Masak di pan anti lengket, balik sisi lainnya hingga matang, lakukan hingga semua habis, sisihkan
5. Masak ikan fillet di pan lalu taburi garam dan lada ke seluruh permukaan, balik di sisi lainnya, masak hingga ikan matang
6. Tata Kentang,  selada, bawang bombay dan ikan lalu kentang lagi layaknya burger
7. Sajikan, menyajikan kentang sebagai pengganti roti yang terbuat dari gandum, rasanya ga kalah nikmat dan tentunya juga mengenyangkan.
Mudah kan membuatnya. Sebagai alternatif menu bekal sekolah oke juga. Selamat mencoba ^__^
Burger Kentang isi Fillet Ikan



Leave a Reply


error: Content is protected !!