Kroket tahu

Kroket !

Sebagian orang kroket adalah panganan berbahan dasar kentang. Kali ini ingin  membuat resep berbahan dasar tahu. Rasa?? Tak kalah enak tentunya… bisa menjadi salah satu trik untuk membuat anak suka makanan berbahan dasar protein tinggi 🙂

 Isian : telur puyuh rebus
Resep Kroket tahu telur puyuh by Melly
Bahan :
1. Telur puyuh 20 buah rebus matang
2. Tahu cina 3 kotak besar
3. Daun bawang 2 tangkai
4. Daging giling 30 gram, rebus hingga empuk
5. Garam 1 sdt
6. Lada 1/2 sdt
7. Kaldu bubuk 1/4 sdt
8. telur 2 btr kocok lepas
9. tepung panir 250 gram
Cara Membuat :
1. Hancurkan tahu menggunakan garpu (tidak perlu terlalu halus)
2. Campurkan seluruh bahan, aduk rata. terkecuali telur puyuh ya 🙂
3. Ambil adonan tahu secukupnya, bentuk dan isi telur puyuh rebus, 1 adonan 1 telur
4. Gulingkan dalam telur, gulingkan kembali di tepung panir. Lakukan 2x jika dirasa masih kurang panirnya.
5. Goreng dengan minyak panas
6. Hidangkan dengan saus sambal 
7. Jangan lupa bagi2 kemari ya 🙂



0 thoughts on “Kroket tahu”

Leave a Reply


error: Content is protected !!