Pasta Macaroni Sus Saus Bechamel

Kali ini ada pasta week NCC, lumayan buat nambah semangat guwe yang lagi luntur rek 😛

neh dy isi suratku untuk mama mama pasta – mba Rina Rina

Dear mama pasta, Liburan kali ini, udah ga tahan ngejamah dapur, deuuuhhh kangen so much…. ada event week NCC yang slalu buat semangatt, hihihi Kali ini Melly nyobain buat camilan sus ( Mba Eny lampung kuu caayaaannnk, makasi ya buwat konsultasinya, hihihi *mdh2an mba eny ga kapok, amiiiinnn*), sus aku catet dari hsil konsultasi dg mba eny (waahh, lama2 konsultasi resep bs kena charge kaya dokter neh)….. Doi blg dapet resepnye dari buku sedap sekejap “coklat dan kreasinya”, *syeneng nya rek kaya ketimpa duren, hihihi

Pasta Macaroni Sus Saus Bechamel Roti Sus –> resep dari sedap sekejap bahan :

1. 75 gr margarine
2. 2 btr telur
3. 1/4 sdt garam
4. 100 gr tepung berprotein tinggi
5. 1 sdt BP
6. 200 ml air

caranya :

1. air, margarine, garam direbus hingga mendidih
2. matikan api dan masukkan tepung dan BP, aduk hingga kalis, biarkan hingga dingin
3. masukkan telur satu persatu dan kocok
4. jadi dehhh adonan sus 😀


Saus Bechamel (Melly ambil dari blognya mba diah A. -My Secret Recipe) Makasi ya mbaaa
– 225 gr butter –> aku pakai mentega
– 100 gr tepung terigu
– 1 l susu tawar
– 200 ml krim kental/double cream
– 200 gr keju parmesan –> aku ganti cheddar 300 gr + keju edam 150 gr
– 1 sdm oregano
– garam secukupnya

Cara membuat:
– panaskan butter/margarine, masukkan tepung terigu, aduk2 sampai wangi
– masukkan susu dan krim kental sedikit demi sedikit, aduk sampai adonan mengental,
– tambahkan keju, oregano dan garam

Macaroni Rebus
– Rebus Macaroni secukupnya

Step akhir:

1. Setelah sus matang dan siap, belah bagian tengah
2. Aduk macaroni dengan secukupnya saus bechamel
3. Isi dalam roti sus dengan saus bechamel, kmudian atur macaroni di dalamnya spt gambar
4. spuitkan bechamel dan saus sambal diatas sus
5. HIdangkannnnn, enyak enyak enyaaakkkk, nendang dehh kejunyeee 😀

Selamat mencoba, nikmatnyooooooo……hihihihi
*yang agak was was, ini pasta sus diterima gak ya sama mama pasta*

salam hangat,
melly
http://mellyloveskitchen.blogspot.com
Depok, Indonesia



Leave a Reply


error: Content is protected !!